Vigne

"La Vigne" fut présente partout avant que d'être restreinte aux secteurs dits "d'appellation Champagne" Elle a, de tout temps, produit "les chansons à boire". Certaines ont été adoptées dans la région, venant de Bourgogne notamment, ainsi "Le métier de galère" dont on a pu collecter jusqu'à cinq variantes, "Plantons la vigne" ou encore "bonum vinum".
D'autres sont de création locale et parfois assez récente comme "Les poivrots" de Aristide Estienne. Plus étonnant est le chant "Raisin nouveau" que les Ricetons nous ont assuré être typiquement local alors qu'il s’avère que ce chant est paru dans le livret d'Enseignement Musical de 1939 et est l’œuvre de Henri Chantavoine, sur une musique de Jules Massenet (1842-1912). En 1911, une révolte éclata dans l'Aube et dans la Marne  car des "trusts" voulaient accaparer la gestion du champagne et en limiter la culture. Si les heurts avec le services d’ordre et l'armée furent parfois violents, toute la révolte fut ponctuée  de chants improvisés sur l'air de la Marseillaise, ou écrits et mis en musique par Gaston Cheq. Nous avons pu en noter une douzaine, mais il est certain que d'autres moins popularisés, aient pu nous échapper.