Allemande

Mentionnée au XVI ème siècle par Antoine Tabourot, on peut noter que le pas de promenade apparaît identique à celui que nous avons noté en 1960. Au XVIII ème siècle, Compan dans son "Dictionnaire de la Danse" précise qu'à la 3ème reprise les danseurs exécutent un battement devant puis derrière avant de se replacer en 4ème pour battre de l'autre jambe.. Désiré Vestris dans son ouvrage "Les danses d'autrefois" publié vers 1880, assure "qu'elle a toujours été goutée en France".
Il semble que la forme que nous avons recueillie est assez proche de celle décrite par Compan.